【キクラゲレシピ】キクラゲ香る♪しっとりモチモチ炊飯器バナナケーキ（3合炊き）

材料（6人分／3合炊き炊飯器）

• バナナ… 1本
• キクラゲパウダー… 小さじ1（約3g）
• 卵… 1個
• 砂糖… 20g
• 溶かしバター（無塩）… 20g
• 牛乳… 大さじ2
• ホットケーキミックス… 100g

作り方

1.バナナを準備する
バナナを薄い輪切りにする。

2.生地を作る
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
そこにバナナ、キクラゲパウダー、ホットケーキミックスを加え、最後に牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜます。

3.炊飯器にセットする
炊飯器に生地を流し入れ、表面をならします。

4.炊飯する
通常炊飯モードで炊きます（約60〜70分）。
加熱が終わったら中心を軽く押して弾力があればOK。
生焼けの場合は、20分ずつ追加炊飯してください。
ケーキモードがある場合はそちらでもOK。

調理の際のコツ・ポイント

• 出来立てはふかふか、冷めるとしっとり濃厚な口当たりに。
• 焼き加減は炊飯器によって異なるため、必要に応じて追加加熱を。
• 保存する場合は、粗熱をとってからラップで包み、冷蔵庫で2〜3日保存可能。

食レポ

キクラゲパウダーを加えることで、ほんのり香ばしく深みのある味わいに。
バナナの自然な甘さが優しく広がり、モチモチした生地が癖になります。
ヘルシーなのに満足感があり、冷めても柔らかくしっとり！
おやつや朝食にもぴったりな“美容系スイーツ”です。