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乾燥キクラゲを使ったシンプルながら風味豊かな天ぷらレシピをご紹介！外はサクサク、中はコリコリの食感がクセになる一品。塩でシンプルに味わえば、素材の旨みが引き立ちます。お酒のお供や副菜にぜひどうぞ！ 材料（2人分） 乾燥キクラゲ：10g 水（戻す...

プリプリとしたキクラゲ、ジューシーなトマト、ふんわり卵の組み合わせが絶妙な、シンプルなのにクセになる一皿。オイスターソースのコクと中華スープの旨味が全体をまとめ、ご飯にもお酒にもぴったりな一品に仕上がります。火の通し方を少し工夫するだけ...

プリプリのキクラゲのコリコリ食感と、香ばしいごま油が絶妙に絡むシンプルながらも深い味わい！食物繊維たっぷりで、お腹の調子を整えてくれるキクラゲは、ヘルシーで栄養価も高い優れた食材。ねぎの風味がアクセントとなり、全体的にさっぱりとしていな...

同じ鍋で戻してすぐ作れる！乾物の旨みたっぷり味噌汁キクラゲと干し椎茸を別々に戻す手間は不要！同じ鍋でサッと戻して、そのまま味噌汁に仕上げるから、簡単＆時短。キクラゲのプリプリ食感と、干し椎茸の旨みが溶け込んだ、極上の味わいが楽しめます。...

キクラゲの新たな魅力を発見！ 噛むほどに広がる旨味と、クセになるコリコリプリプリ食感。 甘辛い味付けがしっかり染み込み、まさに 「贅沢」 な味わい。 作り置きできるので、常備菜やお弁当のおかずにもおすすめです。 材料（2人分） 樋遣川キクラゲ（...

キクラゲを練り込んだモチモチの手打ちうどんで、ピリ辛でスタミナ満点な肉うどんを楽しみませんか？ キクラゲは美容と健康に嬉しい栄養素が豊富で、食物繊維やミネラルがたっぷり！ 疲れた体にピッタリの、元気が湧いてくる一杯です。 材料（1人分） キク...

キクラゲパウダーを練り込んだモチモチ食感の手打ちうどんで、濃厚な豆乳カルボうどんを作りませんか？豆乳のやさしいコクと卵黄のまろやかさが、白だしの旨みと絶妙にマッチ！美容と健康に嬉しいキクラゲの栄養もたっぷり詰まった、贅沢な一杯をお楽しみ...

手作りのキクラゲパウダー入りうどんで、ワンランク上のカレーうどんを作りませんか？キクラゲの栄養をたっぷり含んだモチモチの麺に、スパイシーなカレーつゆが絡んで絶品！シンプルな材料で作れるのでおすすめです。 材料（1人分） モチモチ！キクラゲパ...

材料（1玉分） 薄力粉：100g（＋打ち粉用に小さじ1） キクラゲパウダー：3g（薄力粉の3％） 熱湯：45ml 塩：1g（指3本でつまんだくらい） 必要な道具 はかり（1g単位で計れるデジタルスケールが便利） ボウル（22-30cm） 泡立て器 まな板（30cm×20cm程度）...

栄養たっぷりの野菜とキクラゲを使った味噌ラーメンをご紹介！ コリコリ食感のキクラゲとシャキシャキ野菜、スープの旨味が絡み合い、満足感のある一杯に仕上げました。 手軽に作れるので、ランチや夜食にもおすすめです。 材料（1人分） 乾燥キクラゲ：3...