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乾燥きくらげは、中華料理などに使われる人気の食材です。独特のコリコリとした食感が魅力ですが、乾燥した状態では食べられません。そのため、調理前に水で戻す必要があります。この記事では、乾燥きくらげの美味しい食べ方について、戻し方や保存方法、...