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材料（1玉分） 薄力粉：100g（＋打ち粉用に小さじ1） キクラゲパウダー：3g（薄力粉の3％） 熱湯：45ml 塩：1g（指3本でつまんだくらい） 必要な道具 はかり（1g単位で計れるデジタルスケールが便利） ボウル（22-30cm） 泡立て器 まな板（30cm×20cm程度）...

栄養たっぷりの野菜とキクラゲを使った味噌ラーメンをご紹介！ コリコリ食感のキクラゲとシャキシャキ野菜、スープの旨味が絡み合い、満足感のある一杯に仕上げました。 手軽に作れるので、ランチや夜食にもおすすめです。 材料（1人分） 乾燥キクラゲ：3...

寒い日や体を温めたいときにぴったりの中華スープをご紹介！生姜の風味とふわふわ卵、コリコリ食感のきくらげが絶妙に絡み合い、とろみのあるスープが体を芯から温めてくれます。シンプルな材料で作れるので、忙しい日でもサッと作れるのが嬉しいポイント...

寒い日や疲れた日にぴったりの煮込み料理をご紹介！鶏肉の旨味と、きくらげのプリプリ食感、生姜の風味が合わさった一品です。シンプルな材料で作れるので、忙しい日でも気軽に挑戦できます。体の芯から温まる美味しさをぜひお試しください！ 材料（2人分...

フライパン1つで簡単に作れるワンパンレシピ！まるで中華料理店のような本格的な味わいが楽しめます。卵にマヨネーズを加えることで、驚くほどふわふわに仕上がります。忙しい日にもぴったりの時短レシピ、ぜひお試しください！ 材料（2～3人分） きくらげ...