【キクラゲレシピ】キクラゲパワーで栄養満点！キクラゲ美活カレーうどん

手作りのキクラゲパウダー入りうどんで、ワンランク上のカレーうどんを作りませんか？
キクラゲの栄養をたっぷり含んだモチモチの麺に、スパイシーなカレーつゆが絡んで絶品！シンプルな材料で作れるのでおすすめです。

材料（1人分）

• モチモチ！キクラゲパウダー入り簡単＆美容最強の手打ちうどん（1玉分）
  →作り方はこちらです！
  【キクラゲレシピ】モチモチ！キクラゲパウダー入り簡単＆美容最強の手打ちうどん | 株式会社ウッドイヤー
• カレーうどんの具材
• 豚バラ薄切り肉（3㎝幅に切る)：70g
• 長ねぎ（斜めに1㎝幅に切る)：1/2本
• サラダ油：小さじ1
• 水：300cc
• ほんだし：小さじ1
• カレールウ：1かけ（20g）

作り方

1.キクラゲパウダー入り手打ちうどんを作る

2.具材を炒める
鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉とねぎを炒める。
肉の色が変わったら水を加えて煮立たせ、ほんだしを加え、弱火で5分ほど煮込む。

3.カレースープを作る
鍋にカレールウを加え、溶かしながらとろみがつくまで混ぜる。

4.盛り付ける
器に手作りうどんを盛り、カレーつゆをたっぷりとかける。

調理の際のコツ・ポイント

・キクラゲパウダーで栄養UP！
うどんにキクラゲパウダーを加えることで、美容や健康効果が期待できます。

・手打ちうどんのモチモチ食感を楽しむ
麺を少し太めにカットすると、よりコシのある食感に仕上がります。

・具材アレンジもOK！
しめじや油揚げを加えると、さらに旨味がアップ！

食レポ

キクラゲパウダー入りのうどんは、驚くほどモチモチ！小麦の香ばしさに加え、キクラゲの風味がほんのり感じられます。
スパイシーなカレーつゆと絡み合い、一口食べるとやみつきに。ツルッとした喉越しとコクのあるスープが最高の組み合わせです！